所需材料:
豆腐 1块
青菜 适量
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
食用油 适量
鸡精 适量
步骤:
豆腐切成小块,青菜洗净切成段,姜和蒜切成末备用。
在锅中倒入适量的食用油,加入姜末和蒜末煸炒出香味。
加入豆腐块,翻炒均匀。
加入适量的水,盖上锅盖煮开,再加入青菜段,煮至青菜变软。
加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。
温馨提示:
煮豆腐时要注意火候,不要煮得太久,否则会影响口感。
可以根据个人口味加入适量的辣椒、酱油等调料提味。
青菜可以根据个人喜好选择,例如菠菜、油菜等都可以。
青菜豆腐的做法 扩展
1、豆腐切好。嫩的过下水

2、那青菜洗干净,然后起锅烧油放葱姜炒出香味后放入青菜翻炒

3、青菜炒五成熟放入盐和生抽倒入开水,码上豆腐开始炖。

4、盾三分钟左右,放入盐,生抽,鸡精香菜。那个可以出锅了。 因为家里有小宝,所以这样烧烧出来之后。在把锅里剩的青菜和豆腐继续放入麻辣调料再炖一会儿,那叫一个香
青菜豆腐的做法 扩展
1· 香菇洗净切片
2· 青椒,青菜洗净切块,蒜切末
3· 豆腐切薄片,坐油锅煎至两面金黄盛出
4· 锅内留底油,放入花椒,炸香后先放入香菇翻炒片刻,再放入青菜梗翻炒均匀,最后放入青菜叶,豆腐,盐翻炒均匀,关火前放入蚝油和味精。
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