1,将带鱼洗杀干净,控干水分,剪成等长的段;如图所示。
2,用少许胡椒粉、料酒和姜末将带鱼腌制10分钟;如图所示。
3,蒸锅烧水,水开后,放入腌制好的带鱼,大火蒸上6分钟;如图所示。
4,将蒸好的带鱼取出,鱼盘内的腥水倒去,撒上葱花;如图所示。
5,起油锅,小火熬制花椒油,将热油淋到带鱼上,然后浇上适量的蒸鱼豉油,即可。
本文《清蒸带鱼怎么做 清蒸带鱼的做法》希望能帮助到你!
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