以下是一个简单的方法:
材料:
- 牛排
- 盐
- 胡椒粉
- 橄榄油
步骤:
1. 将牛排取出,用厨房纸巾轻轻擦干净表面上的水分。
2. 在牛排的两面均匀涂抹橄榄油,然后用盐和胡椒粉均匀按摩牛排。
3. 在烤盘上加热橄榄油,等到油热后把牛排放入烤盘中。
4. 根据个人口味将牛排煎熟的时间调整,建议每一面煎2-3分钟。
5. 如果想要牛排煎熟后更加入味,可以在上面加一点蒜蓉或者牛油。
至此,一份简单的牛排就做好了,大家快来品尝吧!
自制简单牛排怎么做好吃 扩展
用料
牛排 3块
研磨黑胡椒
海盐
黄油
西蓝花
丘比沙拉酱
做法步骤
1、牛肉洗净切成一厘米厚,用厨房纸吸干表面水分。
2、撒上黑胡椒和海盐腌制10分钟。
3、锅烧热,放入牛排,一分半厚翻面,放入黄油,把黄油浇在牛排上再煎二分钟。
4、牛排煎好放五分钟再吃,为了锁住汁水,更加的外焦里嫩。
5、西蓝花焯水,摆盘,牛排挤上蛋黄沙拉酱,把沙拉汁挤在西蓝花上,开吃
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