低筋面粉125克、牛奶30克、鸡蛋1个、糖10克、盐1克、黄油25克、火腿丁40克、芝士粉20克、无铝泡打粉2克。
1、把面粉、泡打粉倒入容器中,然后加入细砂糖,再倒入切成小块的黄油。
2、搅拌成粗玉米粉的样子。
3、搅拌好后,倒入火腿丁和卡夫芝士粉拌匀。
4、再倒入蛋液和牛奶拌匀。
5、所有材料拌匀后和成面团。
6、把面团按扁,然后对折一次,再重复一次这个动作。
7、然后整理成一个长方形的面团。
8、把长方形的面团切成三角形。
9、把面团放入空气炸锅中。
10、在饼面上刷一层全蛋液,再撒上少许的卡夫芝士粉。
11、炸锅180度预热3分钟后,烤13-14分钟即可。
12、完成
空气炸锅面饼各种做法 扩展
1、原料:面粉500克,开水300克,色拉油。
2、将面粉倒在面板上,开成环形面窝,用开水将盐水将溶化,倒入面窝中,汤成雪花状晾凉揉至成面团(稍饧)。
3、将面团搓成长条形下50克3个面剂,按扁擀成圆皮再刷上。
4、色拉油另取一片重叠在上面,再刷色拉油,再重叠一片这样可入4-5片即成,然后在用面仗擀成盘口大小的圆型饼坯用平锅。
5、或电饼锅烙至成熟即可。
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